João Carlos Castros
Em MS, cada abelheiro produz 52 quilos por ano, enquanto a média nacional é de 18 quilos
Mato Grosso do Sul é o maior produtor de mel por colmeia do Brasil. É o que apontam os dados da Federação de Apicultura e Meliponicultura em um estudo realizado pela Federação da Agricultura e Pecuária de MS (Famasul). No Estado, cada abelheiro produz 52 quilos por ano, enquanto a média nacional é de 18 quilos.
De acordo com a analista técnica da Famasul, Fernanda Oliveira, as características regionais potencializam a produção em MS. “Temos ambiente e espaço adequados – áreas de matas e cerrado, clima ideal e diferentes tipos de florada”, explica
A produção do Estado cresceu 21,6% em cinco anos, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A geração de 835 toneladas de mel por ano aumentou para mais de 100 mil toneladas.
São quase 30 mil apiários espalhados em Mato Grosso do Sul. Três Lagoas, Jardim e Chapadão do Sul são os municípios que mais produzem o alimento. Segundo levantamento da Famasul, 80% do mel produzido em MS é vendido para outros estados, onde é processado. Uma parte retorna embalado e a outra segue para exportação.
