Chico Leite
Dois produtores levaram pescado para vender na Feira Central de Dourados
A iniciativa da prefeitura de Dourados em incentivar o comércio de piscicultura na Feira Central de Dourados foi bem recebida pelos moradores da cidade e região. Além de aquecer a economia e os produtores venderem seus estoques de pescado, os consumidores têm a chance de comprar por um preço melhor produtos frescos e de qualidade.
A Feira da Rua Cuiabá vendeu carnes no passado, mas a comercialização foi proibida depois de uma ação do Ministério Público Estadual. Para conseguir nova autorização, a prefeitura teve que assinar um termo de compromisso com o MPE.
No primeiro final de semana dois produtores levaram o pescado para a venda: da Fazenda Tabebuia, localizada no distrito de Guaçu, e da propriedade Recanto das Águas, localizada no distrito de Itahum. De acordo com o produtor da Tabebuia, em torno de 80% dos 700 quilos de peixe levados para a feira foram vendidos, entre pacu inteiro e sem espinha, filé, bifinho (isca) e poupa. Já o produtor do Recanto, também garantiu grande parte das vendas dos 340 quilos de pintado inteiro e em postas.
Segundo a assessoria da prefeitura de Dourados, o sistema de comercialização, definido em parceria entre município e Ministério Público Estadual, garante qualidade, sanidade e higiene. O peixe é abatido num frigorífico inspecionado e levado para o local da venda embalado em plástico e resfriado. Não há manipulação no local da venda.
O trabalho para levar o peixe aos consumidores de Dourados na feira é feito pela Semdes (Secretaria de Desenvolvimento Econômico Sustentável), Semafes (Secretaria Municipal de Agricultura Familiar e Economia Solidária), Secretaria de Serviços Urbanos, SIMD (Serviço de Inspeção Municipal) e a Vigilância Sanitária.
A outra proposta da prefeitura é conseguir a venda de carnes na Feira Livre, pelo menos metade dos donos de casas de carnes (açougues) legalizados no SIMD (Serviço de Inspeção Municipal) já confirmou interesse na proposta. A ação está sendo coordenada pela Semdes.