Dourados sedia de 10 a 30 de janeiro o Festival Boteco Dourados. Voltado para a gastronomia de bares e restaurantes, o evento irá reunir 12 bares e restaurantes com pratos criados pelos chefes locais.
Para participar, o consumidor deve ir ao bar ou restaurante, degustar o prato da casa e dar a nota, para concorrer a uma viagem com acompanhante para Fortaleza (CE). Os funcionários do estabelecimento vencedor poderão ganhar uma noite com acompanhante no Hotel Ellus.
A escolha do prato será por júri técnico e notas dadas pelos consumidores. O júri técnico será formado por um especialista do Senac, um nutricionista do Alphonsus Hotel e um professor de gastronomia da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul (UEMS), que vão percorrer os restaurantes de dar as notas aos pratos.
A secretária Neire Colman, de Desenvolvimento Econômico Sustentável, acredita que o Boteco Dourados será um festival tão bom quanto o Festival Gastronômico Sabores de Dourados, realizado no meio deste ano.
O Boteco Dourados é promovido pela Prefeitura de Dourados, através do Núcleo de Turismo da Secretaria de Desenvolvimento Econômico Sustentável (SEMDES), com apoio do Hotel Ellus, Senac e Yantur Viagens.